Gelbes Krokodil

Das Kochbuch vom Gelben Krokodil

Seit Jahrzehnten steht das Restaurant Gelbes Krokodil am Linzer OK-Platz für die perfekte Mischung aus saisonaler, regionaler und internationaler Küche. In diesem Buch gewährt die Küche des GELBEN KROKODILS Einblicke über ein ganzes Jahr. Saisonale Höhepunkte, viel Vegetarisches, Fleisch und Fisch und einiges für die Vorratshaltung. Eine täglich wechselnde Speisekarte mit einem kunterbunten Programm seit dem Gründungsjahr 1990. Rezepte: Fredl Pointner, Illustrationen: Maria Mager, Fotografien: Sabine Köstler 232 Seiten, Hardcover EUR 27,50 - erhältlich in der Buchhandlung ALEX!